Caldo francês

🥕 Ingredientes

• 250 g de qualquer legume (cenoura, beterrada, abóbora, etc. . .)
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho bem amassado
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 caldos de frango
• Alho, sal e condimentos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o caldo de frango em 1 litro de água e cozinhe o legume.

2. 2

   Bata no liquidificador com a água.

3. 3

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o caldo dos legumes.

4. 4

   Adicione o requeijao e mexa por 2 minutos.

5. 5

   Desligue o fogo. Acrescente o creme de leite e prove o sal.

6. 6

   Sirva com torradas, manteiga e orégano.

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