Amendoim crocante de chocolate

🥕 Ingredientes

• 500 g de amendoim
• 2 xícaras de açúcar cristal ou refinado
• 8 colheres de achocolatado ou chocolate em pó
• 1 xícara de água
• 1 tabletinho de chocolate meio amargo (opcional)
• 1 pitada de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média coloque todo o amendoim do pacotinho, adicione o açúcar, o achocolatado e a água.Misture tudo e coloque a panela em fogo baixo, deixe ferver.

2. 2

   A cada 5 minutinhos mexa com uma colher, quando levantar fervura coloque a pitada de fermento em pó e o chocolate meio amargo.

3. 3

   Não pare de mexer pois vai começar a secar a calda e grudar no amendoim.

4. 4

   Quando isso acontecer desligue o fogo e continue mexendo devagar.

5. 5

   Vai começar a virar um farofinha e grudar nos grãos de amendoim.

6. 6

   Preaqueça seu forno em 180ºC e em uma assadeira espalhe o amendoim e leve ao forno.

7. 7

   A cada 10 minutos abra o forno e mexa, isso vai fazer com que o amendoim torre.

8. 8

   Depois de uns 40 minutos no forno, experimente um pouco do amendoim e se estiver bem crocante já estará bom, se necessário deixe mais um pouco no forno.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)