Amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 pacote com 500 gramas de amendoim cru
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 colher (sopa) de nescau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até secar toda a água e açucarar. Não deixe caramelizar, tire logo que começar a secar. Prepare com muita atenção, pois ele seca de repente.

2. 2

   Despeje em uma assadeira e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos para ficar mais crocante. Não deixe passar de 10 minutos para não torrar ou virar pé-de-moleque.

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