Ameixas nevadas om marrom glacê

🥕 Ingredientes

• 1 lata de ameixa
• 1/2 lata de marrom glacê em cubos
• 1 l de leite
• 4 colheres de sopa de maisena
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de café de canela em pó
• 1 colher de café de baunilha
• 3 gemas
• 3 claras
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café de casca de limão ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire os caroços da ameixa, rechei com marrom glaçê, arrume num refratário, reserve.

2. 2

   Leve ao fogo, o leite, a maizena, o açúcar e as gemas, mexendo sempre até ficar cremosa.

3. 3

   Junte a canela, a baunilha e o açúcar.

4. 4

   Despeje este creme sobre as ameixas.

5. 5

   Bata as claras em neve com açúcar e junte a raspa do limão.

6. 6

   Derrame sobre o creme e leve ao forno brando para dourar.

7. 7

   Aguarde esfriar e coloque na geladeira.

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