Almôndegas vegan

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 copo de pts
• 1/2 cebola media
• 5 colheres farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) de vinagre de maça
• shoyu (suficiente para deixar a soja escura)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate a proteína de soja (deixe na água morna por 15 minutos ou coloque no micro-ondas por 2 minutos).

2. 2

   Lave vem a soja, escorra bem e esprema.

3. 3

   Coloque shoyu para escurecer, junte os outros ingredientes e bata no processador.

4. 4

   Faça as bolinhas, em seguida frite-as ou asse-os.

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