Almôndegas Espanholas à la Salsa

🥕 Ingredientes

• 12 almôndegas
• 4 cenouras medias
• 3 folhas de louro
• 1 dente de alho
• 1/2 cubo caldo de carne
• Azeite
• Pimenta negra moída
• Açafrão
• Trigo
• Vinho branco ou água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira em fogo médio adicionar 2 colheres de azeite.

2. 2

   Empane as almôndegas no trigo e colocar para fritar junto com o dente de alho inteiro dando voltas.

3. 3

   Quando estiverem douradas adicione 1 copo e meio de agua ou o vinho, o louro, o caldo de carne, pimenta, 1/2 colherzinha bem rasa de açafrão e as cenouras cortadas em rodelas.

4. 4

   Mexa bem deixe cozinhar em fogo médio quanto mais tempo no fogo mais grosso fica o molho.

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