Almôndegas de frango

🥕 Ingredientes

• 2 fatias de pão de forma sem casca
• 3 colheres de sopa de leite
• 400 g de peito de frango cru
• 1 ovo inteiro
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Noz moscada a gosto
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o pão de forma, regue com leite e reserve.

2. 2

   Lave e corte o frango em pedaços menores.

3. 3

   Passe no processador ou liquidificador o pão unido com o frango, o sal, a pimenta e a noz-moscada.

4. 4

   Junte o ovo e bata até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Transfira para uma tigela e deixe descansar na geladeira por uma hora.

6. 6

   Molde as almôndegas.

7. 7

   Frite no óleo quente, até dourar.

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