Almôndegas de feijão e arroz

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado sem o caldo
• 1 xícara (chá) de arroz cozido
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
• sal e pimenta a gosto
• farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o feijão e o arroz por uns minutos no micro-ondas.

2. 2

   Coloque o feijão e o arroz aquecidos em um recipiente e amasse bem com um garfo.

3. 3

   Misture a essa massa os ovos, a farinha de trigo, a salsinha, o molho inglês, a cebolinha e continue amassando.

4. 4

   Veja se necessita de sal e pimenta e tempere se for o caso.

5. 5

   Deixe esfriar a massa.

6. 6

   Faças bolinhas como de almondegas com a massa e passe pela farinha de rosca.

7. 7

   Aqueça óleo em uma frigideira e frite as almondegas em óleo bem quente até dourar.

8. 8

   Sirva em um prato decorado com alface ou a seu gosto.

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