Almôndegas de castanha do pará ou de caju

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de castanha do pará ou de caju (trituradas no liquidificador)
• 30 bolachas cream cracker (esmiuçadas com as mãos)
• 1 cebola grande ralada
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• Azeite de oliva
• 1 cebola pequena ralada
• 1 caixinha de molho de tomate ou extrato

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes e preparar pequenas almôndegas.

2. 2

   Assar em tabuleiro.

3. 3

   Se preferir, depois de assadas, ferver as almôndegas por aproximadamente 10 minutos no molho de tomate.

4. 4

   Servir em seguida.

5. 5

   Refogue em um pouco de azeite de oliva, 1 cebola pequena ralada.

6. 6

   Coloque a caixinha de molho de tomate ou extrato.

7. 7

   Se ficar muito grosso acrescente um pouco de água, misture bem.

8. 8

   Já podem ser colocar as almôndegas, por mais uns 10 minutos.

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