Alho - poró gratinado

🥕 Ingredientes

• 400 g de alho - poró
• 200 g de faitas de presunto
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 200 g de mussarela picada
• 350 ml de leite
• 150 g de bacon fatias (dê preferência já fatiados)
• 1 colher de cebolinha picada
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o alho - poró (use só a parte branca) em tirinhas.

2. 2

   Cozinhe por 10 minutos.

3. 3

   Pegue as fatias de presunto e de bacon, faça cubinhos ( eu usei palitos de dente para prender os cubinhos, coloquei presunto por fora, bacon e alho - poró por dento e enrolei).

4. 4

   Faça os cubinhos.

5. 5

   Ajeite em um refratário.

6. 6

   Leve uma panela ao fogo médio.

7. 7

   Adicione a manteiga, o trigo e o leite.

8. 8

   Mexa até fica bem diluído.

9. 9

   Em seguida, junte a mussarela picada.

10. 10

    Mexa até virar um creme.

11. 11

    Distribua o creme sobre os cubinhos.

12. 12

    Leve ao forno para gratinar.

13. 13

    Pronto, sirva aos amigos

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