Alfajor trufado

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de creme de leite
• 1 barra de chocolate meio amargo de 170 g
• 1 barra de chocolate ao leite de 170 g
• 1 pacote de bolacha de leite redonda
• 100 g de chocolate branco
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite condensado em uma tigela alta, que possa ir ao microondas.

2. 2

   Leve ao microondas por 1 minutos, tire e mexa, volte ao forno por 2 minutos, observando, sempre parando e mexendo quando o creme subir (chega uma hora que ele não transborda mais).

3. 3

   Derreta no microondas o chocolate branco por 30 segundos.

4. 4

   Junte ao creme reservado e acrescente o creme de leite.

5. 5

   Deixe esfriar e leve à geladeira.

6. 6

   Depois de frio, recheie generosamente as bolachas (formando sanduíches).

7. 7

   Leve à geladeira enquanto prepara a cobertura.

8. 8

   Derreta o chocolate em pedacinhos por 1 minutos no microondas.

9. 9

   Mexa e, se necessário, leve novamente ao microondas.

10. 10

    Mexa bem até que ele esfrie um pouco, então banhe as bolachas recheadas e coloque sobre papel alumínio. Leve à geladeira.

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