Alfajor do Rafa

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sobremesa de fermento
• 200 g de farinha de trigo
• 100 g de margarina
• 100 g de açúcar
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 2 ovos
• 200 g de maisena
• 1 lata de doce de leite
• 1 barra de chocolate derretido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a margarina com os ovos e o açúcar na batedeira.

2. 2

   Depois colocar junto com a farinha de trigo, a maisena, o fermento e o chocolate em pó e ir amassando até ficar uma massa homogênea.

3. 3

   Depois abrir a massa e ir fazendo bolachas com um copo por exemplo.

4. 4

   Assar em fogo médio por 20 minutos ou até dourar.

5. 5

   Cortar ao meio e rechear com o doce de leite e banhar no chocolate derretido.

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