Alfajor delicioso

🥕 Ingredientes

• 100 g de farinha de trigo
• 100 g de açúcar
• 2 ovos
• 100 g de manteiga
• 200 g de amido de milho
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 lata de doce de leite
• 400 g de chocolate meio amargo (para banhar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire o amido de milho, a farinha e o fermento em pó.

2. 2

   Coloque tudo em um recipiente, após misturados, coloque em uma superfície lisa untada com farinha.

3. 3

   Mexa com as mãos até agregar, se necessário acrescente farinha aos poucos até a massa agregar.

4. 4

   Abra a massa com um rolo e corte em rodelas de 0,5 cm.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido a 200° C, por cerca de 20 minutos.

6. 6

   Após retirar do forno e a massa esfriar, recheie com doce de leite e banhe no chocolate meio amargo derretido.

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