Alfajor delicioso

Alfajor delicioso

⏱ 1h 👤 30 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 30
  • 150 g de manteiga
  • Baunilha a gosto
  • 150 g de açúcar
  • 9 gemas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 500 g de amido de milho
  • 1 pote de doce de leite
  • Chocolate ao leite ou coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Misturar os 3 primeiro ingredientes até virar uma areia.

  2. Na batedeira coloca essa mistura juntamente com as gemas até virar um creme.

  3. Desligar e mistura na mão o amido já com o fermento adicionado.

  4. Mistura bem com as mãos até ficar uma massa lisa.

  5. Abrir a massa com um rolo e deixar com uma espessura não muito fina (em média 0,5 cm).

  6. Levar ao forno por mais ou menos 10 minutos só para cozinhar a massa e não dourar.

  7. Se passar do ponto a massa quebra.

  8. Deixa esfriar e recheie.

  9. Pode ser banhado em chocolate ou passar coco nas laterais.

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