Alfajor

🥕 Ingredientes

• 100 g de margarina
• 2 ovos
• 1 xícara, quase cheia de açúcar
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• 2 ½ xícaras de maisena
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado cozido ou
• 1 lata de doce de leite
• Chocolate derretido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a manteiga, os ovos e o açúcar.

2. 2

   Bata na batedeira.

3. 3

   Misturar a farinha, o fermento e o chocolate.

4. 4

   Faça uma cova no centro.

5. 5

   Jogue o creme reservado nessa cova.

6. 6

   Misture a massa com as pontas dos dedos até que solte das mãos.

7. 7

   Esticar a massa e cortar no formato dos alfajores.

8. 8

   Colocar em uma forma untada e levar ao forno por aproximadamente 8 minutos ou até dourar.

9. 9

   Separe os biscoitos em pares e recheie com o doce de leite ou leite condensado cozido.

10. 10

    Cubra com o chocolate derretido e leve à geladeira por aproximadamente 3 minutos para endurecer a cobertura.

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