Alcatra na maionese

🥕 Ingredientes

• 1 kg de alcatra em uma peça
• 500 g de maionese
• pimenta-do-reino a gosto
• salsinha picada a gosto
• 1 tablete de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture a maionese com salsinha bem picadinha, pimenta e o caldo de carne esfarelado.

2. 2

   Faça furos na carne dos dois lados, a seguir envolva nesse tempero.

3. 3

   Coloque a carne na assadeira untada, cubra com papel alumínio e leve ao forno com temperatura alta por 1 hora.A cada 30 minutos vire para assar dos dois lados .

4. 4

   Retire, fatie a carne e coloque na travessa.

5. 5

   Polvilhe salsinha picada e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)