Alcatra ao molho de requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 alcatra inteira
• Azeite de oliva
• 2 cebolas
• 2 batata
• Requeijão à vontade
• Manjericão seco para tempero
• 4 caldos de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar uma camada grossa de azeite de oliva no fundo da forma.

2. 2

   Ralar os caldos de carne por cima do azeite, depois picar 1 cebola grande em rodelas e colocar em cima do azeite e do caldo de carne.

3. 3

   Cobrir com uma camada de requeijão.

4. 4

   Tempere a carne com azeite de oliva, sal e manjericão a gosto.

5. 5

   Após colocar na forma em cima do requijao espalhado.

6. 6

   Cobrir a carne com o requeijão, em volta colocar as batatas e a cebola cortadas em rodelas.

7. 7

   Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 1 horas e 20 minutos.

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