Aipim gratinado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim descascado
• 200 g mussarela
• 200 g queijo
• 1 creme de leite
• 1 cebola branca ralada
• 2 colheres sopa de queijo parmesão
• 3 colheres de Maizena
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 tablete de caldo knorr
• 1 xícara e 1/2 de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o aipim por 10 minutos na pressão, depois escorra, corte em cubos e coloque em um refratário, reserve. Depois coloque o queijo e o presunto por cima em fatias ou como desejar.

2. 2

   Cubra com o molho branco e o queijo ralado no final. Leve ao forno até gratinar.Depois é só servir.

3. 3

   Refogue a cebola ralada na manteiga, acrescente o caldo knorr.

4. 4

   Ferva o leite junto com a cebola já refogada, dissolva a maizena em 1/2 copo de água e acrescente ao leite fervente, até engrossar.Quando estiver morno coloque o creme de leite com o queijo ralado e misture tudo.

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