Açorda italiana

🥕 Ingredientes

• 1 pão de forma sem casca
• Manteiga ou margarina suficiente para passar na fatia de pão
• Leite suficiente para umidecer o pão
• 4 copos americano de queijo prato ou mussarela ralados grossos
• 500 g de tomate maduros, sem peles e cortados em fatias
• Sal, pimenta e orégano a gosto
• 6 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo americano de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte um refratário grande e retangular, faça uma camada com metade do pão.

2. 2

   Embeba com leite, cubra com o queijo e metade do tomate, polvilhe com o sal, a pimenta e o orégano.

3. 3

   Faça uma nova camada de pão, embeba com leite e termine com o restante do tomate polvilhado também com os temperos.

4. 4

   Bata os ovos com o creme de leite, jogue por cima e espere até ensopar bem.

5. 5

   Polvilhe com o queijo ralado, distribua a manteiga ou margarina em pedacinhos e leve ao forno pré-aquecido com temperatura quente ( 200º graus ), até que cozinhe e doure.

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