Acém com batata ao molho de tomate

🥕 Ingredientes

• 1 kg de acém em pedaços
• 5 batatas grandes
• Sal a gosto
• 4 alhos
• 1 tomate ou 1 caixinha de molho de tomate
• 1 cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o acém junto aos alhos picados na panela de pressão e acrescente sal a gosto.

2. 2

   Cubra a carne com água e deixe na pressão durante 20 minutos.

3. 3

   Corte as batatas em 4 pedaços e cozinhe com uma pitada de sal, até ficar al dente.

4. 4

   Enquanto isso, bata o tomate ou molho junto com a cebola no liquidificador, até ficar homogêneo.

5. 5

   Após deixar a carne cozinhando por 20 minutos, tire-a da pressão, acrescente o molho de tomate com cebola e mexa.

6. 6

   Prove e veja se está bom de sal, se não estiver, acrescente mais.

7. 7

   Adicione as batata, mexa e coloque na pressão por mais 10 minutos.

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