Abobrinhas ao forno

🥕 Ingredientes

• 2 abobrinhas médias
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• Sal a gosto
• 400 g de carne moída
• Cheiro verde a gosto
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 200 ml de molho de tomate
• 300 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com sal, metade da cebola, tomate e cheiro verde a gosto.

2. 2

   Leve a margarina ao fogo, refogue o restante da cebola e o alho amassado até dourarem.

3. 3

   Acrescente a carne e deixe fritar um pouco, se necessário ponha um pouco de água.

4. 4

   Acrescente o molho de tomate deixe ferver um pouco.

5. 5

   Em um refratário corte as abobrinhas em rodelas,ponha o molho reservado, cubra com mussarela e leve ao forno por 20 minutos. Sirva quente.

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