🥕 Ingredientes
- 250 g de farinha de trigo
- 150 g de margarina
- 1/2 copo de iogurte
- 1 ovo
- sal a gosto
- 2 abobrinhas
- 2 colheres de sopa de cebola
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de cebolinha
- 1/2 pimentão vermelho
- 1 pacote de creme de queijo
- 150 ml de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 220 g de queijo prata
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado
- temperos a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
-
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
-
Junte o pimentão picado e deixe murchar.
-
Acrescente as abobrinhas raladas, a cebolinha e temperos (como pimenta, orégano e etc), a seu gosto.
-
Em seguida, cozinhe por aproximadamente 3 minutos.
-
Dissolva o creme de queijo e a farinha no leite.
-
Acrescente a mistura no recheio e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
-
Tire do fogo, acrescente o queijo prato ralado e reserve.
-
Em um recipiente, coloque a farinha (reservando um pouco para os outros passos), a margarina, o iogurte, o ovo levemente batido e sal a gosto.
-
Misture todos os ingredientes com as mãos, até dar o ponto.
-
Se necessário, acrescente mais farinha.
-
Abra, então a massa dentro de uma assadeira redonda de fundo falso (não precisa untar).
-
Adicione o recheio.
-
Salpique o queijo ralado e leve ao forno, preaquecido a 180°C por 45 minutos.
-
Sirva-se em seguida.
Seja o primeiro a comentar!