Abóbora recheada de Halloween

🥕 Ingredientes

• 2 dentes de alho amassados
• 1/3 de cebola picadinha
• 1 colher (sopa) de margarina de boa qualidade ou manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 mini abóboras
• 1/4 xícara de creme de leite fresco
• 1 peito de frango pequeno cozido e picadinho (ou desfiado)
• salsinha e cebolinha a gosto
• sal e pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire a tampa das abóboras com uma faca pequena e afiada e, logo após, retire as sementes com uma colher.

2. 2

   Coloque as abóboras para cozinhar em uma panela funda, cobrindo-as com água e um pouco de sal. Assim que começar a ferver, deixe cozinhar por 15 minutos.

3. 3

   Após cozidas, retire um pouco da polpa de cada abóbora com uma colher pequena (cuidado para não quebrar a casca) e reserve.

4. 4

   Derreta a margarina com o azeite e frite o alho e a cebola.

5. 5

   Em seguida, junte o frango e os demais temperos.

6. 6

   Logo após, adicione a polpa das abóboras e o creme de leite.

7. 7

   Por fim, desligue o fogo e acrescente o queijo ralado, misturando tudo muito bem.

8. 8

   Recheie as abóboras e leve ao forno preaquecido a 180º C por cerca de 15 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)