Abóbora Recheada

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora pequena
• 500 g de carne seca
• 1 xícara de chá de cheiro verde picado
• 5 dentes de alho
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola ralada
• 1 xicara de chá de azeitona picada
• 1 colher de chá de manjericão desidratado
• 3 tomates picado
• 1 pimentão picadosuco de 1 limão
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a abóbora corte um pedaço em cima como se fosse uma tampa, polvilhe um pouco de sal e manjericão por dentro e coloque em um tabuleiro em banho-maria no forno por 30 minutos.

2. 2

   Limpe e corte a carne seca em pedaços. Coloque em uma panela de pressão com àgua cobrindo a carne. Leve ao fogo para escaldar, troque a àgua pelo menos uma vez e leve novamente ao fogo para não ficar salgada demais.

3. 3

   Retire a àgua e acrescente os outros ingredientes e deixe até pegar pressão. Desligue, mexa e recheie a abóbora e leve novamente ao forno em banho-maria por 30 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)