Abóbora assada com tomate seco

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora paulista pequena cortada ao meio
• 3 tomates secos picados
• 1 colher de sopa de azeite (usei o de tomate seco)
• 3 colheres de sopa de cream cheese
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• flor do sal com manjericão para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire todas as sementes da abóbora, tempere com sal e pimenta.

2. 2

   Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que estejam macias.

3. 3

   Misture os tomates, o cream cheese e o azeite.

4. 4

   Recheie as abóboras com a mistura e volte ao forno por mais 10 minutos.

5. 5

   Polvilhe a flor do sal e sirva.

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