Abóbora ao forno

🥕 Ingredientes

• 500 g de abóbora cortada em cubinhos
• 1 cebola média picada
• 2 colheres de sopa de oleo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 7 colheres de sopa de queijo parmessão ralado
• Sal e pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola no óleo até começar a dourar.

2. 2

   Junte a abóbora, adicione o sal e a pimenta e misture bem.

3. 3

   Tampe a panela e abaixe o fogo.

4. 4

   Quando a abóbora estiver cozida, desligue.

5. 5

   Bata as claras em neve e junte as gemas, uma a uma.

6. 6

   Acrescente o leite, mexa e junte a abóbora.

7. 7

   Misture bem e coloque em uma forma redonda, de 25 cm de diâmetro.

8. 8

   Polvilhe com queijo e leve ao forno médio por cerca de 20 minutos.

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