Abacaxi gelado

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 100 g de flocos de coco
• 3 colheres (chá) de baunilha
• 1 abacaxi

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o amido de milho e a baunilha até misturar bem.

2. 2

   Em seguida, aqueça o leite em uma panela.

3. 3

   Quando estiver aquecido, misture aos poucos a mistura do liquidificador na panela; deixe ferver até formar um creme grosso.

4. 4

   Em outra panela queime o açúcar e coloque o abacaxi picado para refogar; deixe derreter bem o açúcar. Coe o abacaxi até sair todo o caldo.

5. 5

   Pegue uma travessa coloque uma camada de abacaxi, uma de creme, outra de abacaxi e outra de creme. Jogue em cima o coco ralado e sirva gelado.

❓ Perguntas frequentes

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