Yakissoba Simples

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) azeite
• 1 peito de frango
• 1 cebola média
• 1 pimentão médio verde
• 3 cenouras médias
• 1/2 maço de brócolis
• Folhas de repolho
• 1/2 maço de couve-flor
• 1 pacote de macarrão para yakisoba
• Shoyu
• 1 colher (chá) amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o frango em cubos, a cebola em quatro partes e no meio desfaça as camadas e deixe de molho na agua por no mínimo cinco minutos.

2. 2

   Pique o pimentão a cenoura e o repolho em tiras.

3. 3

   Tire os macinhos de brócolis e couve-flor.

4. 4

   Em um tacho ou panela coloque o azeite os frangos a cebola e o pimentão, a partir dai acrescente aos poucos o shoyu, acrescente a cenoura o brócolis, o repolho e a couve-flor, adicione mais shoyu e deixe cozinhar de 5 a 10 minutos, sempre mexendo para incorporar o shoyu.

5. 5

   Em uma panela cozinhe o macarrão, se preferir pode usar 3 pacotes de macarrão instantâneo.

6. 6

   Veja se as verduras estão cozidas ou al dente, da forma que desejar.

7. 7

   Dissolva o amido de milho em um dedo de água e jogue nas verduras.

8. 8

   Escorra o macarrão e adicione no refogado, mexa até incorporar todos os ingredientes.

9. 9

   Se preferir adicione mais shoyu, mas cuidado para não salgar.

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