Yakissoba nordestino

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão para yakissoba (500 g)
• 100 g de bacon cortado em cubos pequenos
• 100 g de linguiça calabresa cortada em pedaços pequenos
• 100 g de charque cortado em pedaços pequenos
• 12 ovos de codorna cozidos
• 1/2 cebola cortada em pedaços pequenos
• 3 dentes de alho amassados
• 250 ml de molho especial para yakissoba
• 75 ml de molho shoyu
• 4 colheres (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela para fritar o óleo, bacon cortado em cubos pequenos, linguiça calabresa cortadas em pedaços pequenos, charque cortado em pedaços pequenos, cebola cortadas em pedaços pequenos e alho amassados.

2. 2

   Após fritos, retire o excesso de óleo e reserve em uma panela grande.

3. 3

   Coloque para cozinhar os ovos de codorna em uma panela com água.

4. 4

   Após cozidos, descasque os ovos, corte ao meio e reserve junto aos ingredientes fritos.

5. 5

   Coloque para cozinhar o macarrão para yakissoba, seguindo o tempo de cozimento indicado na embalagem do fabricante do macarrão.

6. 6

   Após cozimento escorra e reserve.

7. 7

   Na panela grande onde já estão os demais ingredientes, adicione molho especial para yakissoba e molho shoyu.

8. 8

   Mexa até pegar fervura.

9. 9

   Após fervura, adicione na panela o macarrão escorrido e misture bem.

10. 10

    Coloque em um refratário, sirva-se desta deliciosa receita e bom apetite.

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