🥕 Ingredientes
- 500 g espaguete nº 5
- 1 peito de frango grande
- 200 g de camarão
- 20 0ml de shoyo
- 1 colher de farinha de trigo
- 1 xícara de água
- 200 g de champignon
- 2 lascas de gengibre
- 1 cebola grande
- 200 g de vagem
- 1 pé de brócolis
- 3 cenoras pequenas
- Óleo de gergelin
- Oleo extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Se não tiver uma panela para fazer no vapor a vagem o brócolis e a cenoura, faça na água mesmo, mas quando tiverem no ponto tire da água quente e coloque na água fria para parar o cozimento.
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Corte as "arvorezinhas" do brócolis e reserve.
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A cenoura corte em diagonal e reserve.
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Faça o mesmo com a vagem mas dai de 1 ou 2 cm de espaço e reserve, a cebola corte em rodelas.
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Coloque o óleo e uma colher de óleo de gergelim para esquentar quando tiver bem quente jogue as lascas do gengibre e o frango para dourar, quando o frango estiver dourando acrescente a cebola até dourar também, agora o champignon.
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Depois a cenoura, a vagem e por último o brócolis.
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Coloque o shoyo deixe até ferver, o sal e a pimenta.
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Coloque a água fria juntamente com a farinha de trigo para engrossar o molho, quando engrossar jogue os camarões deixe 1 minuto e desligue.
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Vai ver que seu frango vai ficar com um gosto de camarão de fazer inveja ao próprio.
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Pegue a massa al dente e jogue numa frigideira com um pouco de óleo de gergelim e shoyo deixe dar uma fritadinha, e depois coloque o molho por cima.
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