✓1 l de água fervendo com um cubo de caldo de galinha dissolvido
✓1 cebola média picada
✓2 colheres de margarina
✓Queijo parmesão a gosto
Aprenda a fazer Risoto de arroz, em 15 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
2 xícara de arroz
1 l de água fervendo com um cubo de caldo de galinha dissolvido
1 cebola média picada
2 colheres de margarina
Queijo parmesão a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Doure a cebola na margarina e coloque o arroz, refogue junto a água fervendo com o caldo de galinha.
2
Deixe a panela destampada com o fogo alto, quando secar a água (se o arroz tiver bom), junte a margarina e queijo parmesão.
3
Tampe a panela abafando para terminar de cozinhar.
4
O sal é o do caldo de galinha e do queijo.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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