Yakisoba tradicional da Cris

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa para yakisoba ou 2 pacotes de miojo
• 1 peito de frango picados em cubos
• 500 g de contra filé picados em fatias finas
• 500 g de camarão descascado (qualquer um)
• 2 cenouras picadas em tirinhas ou como preferir
• champignon cortados em fatias (1 copinho)
• 4 folhas de acelga cortadas em tiras finas
• pimenta-do-reino
• 1 pimentão em tirinhas
• 1 cebola ralada
• Óleo
• 250 g de molho shoyu
• 250 g de molho para yakisoba
• 1 xícara de água
• 1 couve-flor pequena picadinha em pequenos talinhos (arvorezinhas)
• 1 brócolis picadinho do mesmo jeito

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe com sal todos os legumes e reserve, deixe um pouco cru.

2. 2

   Cozinhe o macarrão também com um pouco de sal no ponto al dente, lave bem e reserve.

3. 3

   Em uma panela grande já aquecida, coloque 2 colheres de sopa de óleo, a cebola e deixe dourar só um pouquinho.

4. 4

   Depois coloque as carnes, o frango e deixe fritar.

5. 5

   Coloque o camarão, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino.

6. 6

   Quando estiverem molinhas coloque o molho shoyu e o molho para yakisoba, 1 xícara de água, misture bem e deixe cozinhar.

7. 7

   Experimente, se necessário coloque mais um pouco de sal , acrescente os legumes e misture bem e depois coloque o macarrão deixe pegar o gosto se ficar seco acrescente mais um pouco de molho para yakisoba.

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