Yakisoba da Mimi

🥕 Ingredientes

• 1 1/5 kg de camarão
• 1 couve-flor
• 2 brócolis
• 1/2 repolho roxo
• 3 cenouras médias
• alho a gosto
• sal a gosto
• 1 limão
• azeite a gosto
• 500 g de macarrão para yakisoba
• 150 ml de molho shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   - ! 'Limpe o camarão e tempere com sal, alho e limão. Em uma frigideira antiaderente

2. 2

   coloque azeite e deixe esquentar bem. Frite o camarão até que o mesmo fique dourado ' 3- ! 'Rale as cenouras e reserve. '

3. 3

   Corte o brócolis e a cenoura em pedaços pequenos.

4. 4

   Corte o repolho em fatias.

5. 5

   Em uma frigideira antiaderente, coloque azeite e grelhe o brócolis e a couve-flor.

6. 6

   Acrescente o repolho e a cenoura, e coloque uma pitada de sal.

7. 7

   Em uma panela com água fervente, coloque o macarrão e deixe cozinhar por 4 minutos.

8. 8

   Escoe a água do macarrão.

9. 9

   Na frigideira com legumes, acrescente o camarão, o macarrão e coloque o molho shoyo.

10. 10

    Mexa para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados à massa.

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