Vulcão de doce de leite

🥕 Ingredientes

• 1 ovo + 2 gemas
• 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
• 350 g de doce de leite
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• manteiga derretida para untar
• açúcar para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, coloque o ovo, as duas gemas, o extrato de baunilha e bata bem, até formar uma mistura homogênea e esbranquiçada.

2. 2

   Adicione o doce de leite e incorpore-o à mistura, misturando mais.

3. 3

   Coloque o sal e a farinha de trigo, mexendo delicadamente.

4. 4

   Unte formas de empada (ou outras, com o mesmo formato) com manteiga derretida e açúcar — o açúcar deve entrar como a farinha de trigo entra para untar formas de bolos comuns.

5. 5

   Com a ajuda de uma concha, encha as formas quase até a boca.

6. 6

   Leve ao forno a 220º C por aproximadamente 7 minutos.

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