Purê de inhame com cebolinha

🥕 Ingredientes

• 3 inhames descascados cortados em rodelas
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 1 colher (sopa) cheia de cebolinha verde picada
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os inhames e, em seguida, bata-os no liquidificador.

2. 2

   Adicione no liquidificador, aos poucos, a água que sobrou dos inhames para ajudar a bater a massa.

3. 3

   Acrescente a cebolinha verde picada e bata junto aos inhames.

4. 4

   Aqueça uma panela e coloque a manteiga (quem quiser, pode colocar um tempero em pó e derreter com a manteiga no lugar do sal).

5. 5

   Transfira toda a massa do liquidificador para a panela e misture.

6. 6

   Em seguida, acrescente o leite e mexa por mais 1 minuto.

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