Virado de feijão fava

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão fava
• 100 g de bacon
• sal a gosto
• cheiro-verde a gosto
• pimenta dedo de moça a gosto
• cebola e alho a gosto
• farinha de milho quanto baste
• 1 1/2 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque toda a água em uma panela grande para ferver.

2. 2

   Assim que começar a ferver, coloque o feijão fava e deixe por cerca de 1 hora, sempre olhando para a água não secar.

3. 3

   Corte o bacon e coloque em outra penela com um fio de azeite para fritar.

4. 4

   Assim que estiver dourado, coloque a cebola e o alho cortados para refogar junto.

5. 5

   Assim que o bacon, a cebola e o alho estiverem dourados, acrescente o feijão fava e deixe ferver.

6. 6

   Acrescente sal e pimenta a gosto.

7. 7

   Quando estiver fervendo, acrescente a farinha de milho.

8. 8

   Após desligar o virado, acrescente o cheiro-verde picado e mexa.

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