Vinagrete com salsinha

🥕 Ingredientes

• 2 tomates grandes
• 1 cebola grande
• 1 dente de alho
• 1/2 maço de salsinha
• 1/2 colher de (chá) de açúcar
• 1 colher de (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de orégano
• 50 ml de vinagre
• 150 ml de azeite
• água quente e gelada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique todos os ingredientes.

2. 2

   Coloque a cebola picada em um pote separado e despeje a água quente por 10 segundos

3. 3

   Retire a água quente e adicione a água gelada também por 10 minutos, escorra

4. 4

   Tempere tudo (tente fazer no dia anterior para ficar bem apurado o gosto)

5. 5

   Junte o alho picado e o açúcar pra cortar um pouco da acidez.

6. 6

   Coloque o azeite e o vinagre

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