Verdadeira broa de milho com queijo mineiro

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho
• 4 ovos
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 12 colheres de sopa de fubá
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
• 1 copo americano de leite gelado
• 1/2 copo americano de óleo
• Queijo mineiro a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escorra a água do milho.

2. 2

   Bata no liquidificador o milho, os ovos, o leite, a margarina e o óleo.

3. 3

   Depois acrescente o açúcar, o fubá e bata mais um pouco.

4. 4

   Coloque o fermento em pó e dê ligeiras batidinhas. Desligue o liquidificador, acrescente o queijo cortado em pedaços mexendo com uma espátula.

5. 5

   Unte uma forma de buraco no meio, ou se preferir, forma retangular ou redonda 7média, com margarina e fubá ou desmontável.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 30 minutos, ou até que doure.

7. 7

   Espere esfriar um pouco e desenforme.

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