Vatapá de pão

🥕 Ingredientes

• 3 pães amanhecidos
• 1 cebola média
• 1 vidro de leite de coco
• 100 g de amendoim
• 100 g de castanha de caju
• sal a gosto
• azeite de dendê

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o pão amanhecido umedecido com água, retira da vasilha e exprema com a mão para retirar o excesso de água, coloque a cebola, leite de coco, amendoim, castanha e o sal a gosto.

2. 2

   Bata tudo junto menos o azeite de dendê.

3. 3

   Se bater e ficar muito duro coloque um pouquinho de água so pra conseguir bater.

4. 4

   Na panela coloque o azeite de dendê e deixe esquentar logo em seguida coloque o conteúdo que bateu no liquidificador e deixe cozinhar, mexendo ate desgrudar do fundo da panela.

5. 5

   Sirva com arroz branco, feijão fradinho e moqueca de peixe.

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