Aprenda a fazer Cheesecake de goiaba, em 30 minutos, nível fácil, para 60 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 700 g de requeijão cremoso
- 400 g de queijo minas sem soro
- 1,185 kg de leite condensado (3 latas)
- 200 g de ovos inteiro
- 120 g de gemas
- 200 g de biscoito maria ou maizena
- 75 g de manteiga
- 500 ml de goiabada
- 20 ml de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
-
Coloque todos os ingrediente no liquidificador ate ficar homogêneo.
-
Liquidificar os biscoitos até virar uma farofa, misturar com a manteiga até ficar firme e moldar na mão esse é o ponto de colocar na forma pressionando, uma espessura fina numa forma de aro removível de 35 cm.
-
Coloque a goiabada em banho-maria e a água, fique mexendo até a goiabada virar uma calda grossa e fácil de colocar por cima do cheesecake.
-
Depois é só colocar o creme sobre a massa e assar no forno médio por 40 minutos.
-
Quando começar dourar esse é o ponto.
-
Depois é só adicionar a calda de goiaba e decorar com a propria fruta.
Seja o primeiro a comentar!