Aprenda a fazer Vatapá de aipim, em 30 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
1 kg de aipim cozido
1 l de leite de coco
1/2 xícara de farinha de trigo
200 g de camarão seco
Sal a gosto
Azeite de dendê a gosto
1 cebola grande
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Bata no liquidificador, o leite de coco, a cebola e o sal.
2
Em seguida, junte o aipim e a farinha de trigo.
3
Despeje em uma panela, junte o camarão e o azeite de dendê.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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