Tutu da Ana

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão preto
• 2 linguiças calabresas
• 1 bacon
• 1 lata de massa tomate
• 2 tomates
• 1 maço de cebolinha verde
• 1 cabeça de cebola
• 2 folhas de louro
• 2 copos de farimha de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão com louro por 50 minutos.

2. 2

   Depois de cozido tempere a seu gosto.

3. 3

   Em outra panela coloque um pouco de óleo, a cebola picadinha e deixe dourar, depois de dourada coloque o seu tempero de alho puro, depois coloque a linguiça e o bacon picadinhos e deixe fritar.

4. 4

   Depois de frito coloque a massa tomate e os tomates, com meio copo de água, deixe engrossar um pouco e por último coloque as cebolinhas.

5. 5

   Na panela que você temperou o feijão adicione aos pouco a farinha, não deixe ficar duro, tem que ficar um pouco molinho.

6. 6

   Coloque em uma travessa o tutu e por cima o molho, enfeite com cebolinha verde picadinha.

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