Tutu a moda caipira

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de feijão cozido
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• 1 xícaras (chá) de torresmo em pedaços
• 1 xícaras (chá) de sobra de carne de vaca
• 2 colheres de pimentão verde
• 2 colheres de pimentão vermelho
• 2 ovos fritos picados
• 1 xícara (chá) de mandioca cozida e picada
• Cebolinha e salsinha à gosto
• Sal e pimenta vermelha à gosto
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picadinha
• Orégano à gosto
• ½ xícara (chá) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coe o feijão tirando o caldo. Reserve. Frite o alho e a cebola no óleo, coloque a carne o pimentão a mandioca e deixe refogar um pouco. Em seguida coloque o feijão, torresmo, salsinha e cebolinha, deixe refogar mais um pouco. Misture a farinha de mandioca, sal, pimenta e os ovos, misture bem. Retire do fogo arrumando em uma travessa e servindo ainda quente.

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