Tutu à mineira

🥕 Ingredientes

• 1 cebola ralada
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga
• 2 colheres (sopa) de óleo, se preferir substitua por azeite
• 2 xícaras (chá) de feijão cozido inteiro com caldo
• Farinha de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola na mistura de óleo e manteiga e junte o feijão (apenas os grãos). Amasse, tempere com sal, junte o caldo e deixe ferver. Coloque a farinha aos poucos, até obter consistência de pirão mole. Sirva com couve mineira, lingüiça e ovos fritos e arroz branco.

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