Aprenda a fazer Trufas de maracujá, em 30 minutos, nível fácil, para 100 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
100
500 g de chocolate branco picado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 xícara de suco de maracujá concentrado
1 xícara de creme de leite gelado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Derreter o chocolate em banho-maria ou microondas, depois adicionar a manteiga e mexer até dissolver.
2
Logo em seguida adicionar o suco de maracujá e por último o creme de leite gelado, mexa até que a massa se solte.
3
Leve à geladeira.
4
Quando a massa estiver firme faça as bolinhas e banhe em chocolate branco temperado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!