Trufas belavi (mousse de chocolate branco)

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de chocolate meio amargo
• 1/2 kg de chocolate ao leite
• 1 kg de chocolate branco
• 2 latas de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta em banho-maria o chocolate branco.

2. 2

   Misture o creme de leite, bata bem e reserve.

3. 3

   Derreta o chocolate ao leite e o meio amargo em banho-maria.

4. 4

   Dê um choque térmico (em uma vasilha com água fria coloque a panela para esfriar um pouquinho).

5. 5

   Despeje o chocolate nas forminhas de trufas.

6. 6

   Leve à geladeira por 10 minutos.

7. 7

   Retire da geladeira e acrescente o recheio.

8. 8

   Cubra com o chocolate derretido.

9. 9

   Leve à geladeira por 1 hora.

10. 10

    Desenforme e embale.

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