Trufa de pêssego

🥕 Ingredientes

• 500 g de chocolate branco
• ¹/² xícara de creme de leite (sem soro)
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 1 colher (chá) de essência de pêssego
• 1 colher (sopa) bem cheia de pó para sorvete sabor pêssego
• 1 xícara de pêssego em calda (picado e escorrido)
• 300 g de chocolate ao leite para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter o chocolate em banho - maria.

2. 2

   Misturar o creme de leite, o conhaque, a essência, o pó para sorvete e por último o pêssego.

3. 3

   Colocar em um refratário e cobrir.

4. 4

   Guardar em geladeira por no mínimo 2 horas.

5. 5

   Derreter o chocolate ao leite em banho - maria, modelar as trufas e banhá - las no chocolate, colocá - las na geladeira para secar, podem ser embrulhadas em papel para trufa ou em forminhas.

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