Molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 colher de manteiga sem sal
• 2 colheres de azeite de oliva
• 1 dente alho
• 1/2 cebola
• 1 pitada de pimenta - do - reino
• 1/2 colher de chá de pimenta calabresa
• 1 pitada de nos noscada ralada
• 1 l de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de sal
• 100 g de queijo mussarela ralado grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve o queijo.

2. 2

   Bata o leite e a farinha no liquidificador.

3. 3

   Adicione aos outros ingrediente refogados, deixando no fogo até levantar fervura.

4. 4

   Depois de desligar o fogo, adicione o queijo e misture bem.

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