Trufa de chocolate com morangos

🥕 Ingredientes

• 500 g de chocolate ao leite garoto
• 500 g de chocolate branco garoto
• 4 latas de creme de leite
• 1 caixa de morangos frescos (evitar muito maduros)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Raspe os chocolates e reserve.

2. 2

   Pique os morangos ao meio ou em 4 partes (depende do tamanho dos morangos).

3. 3

   Retire o soro de 2 latas de creme de leite, leve ao fogo e misture constantemente.

4. 4

   Antes de ferver (não pode ferver) acrescente o chocolate ao leite e misture até obter um creme homogêneo.

5. 5

   Em seguida, retire do fogo, coloque o creme num pirex médio, acrescente os morangos e coloque na geladeira enquanto faz o creme de chocolate branco.

6. 6

   Retire o soro de 2 latas de creme de leite, leve ao fogo e misture constantemente.

7. 7

   Antes de ferver (não pode ferver) acrescente o chocolate branco e misture até obter um creme homogêneo.

8. 8

   Em seguida, retire do fogo, coloque no pirex sobre os morangos e retorne para geladeira.

9. 9

   Decore a gosto com morangos e raspas ou calda de chocolate ao leite quando a trufa obtiver consistência.

❓ Perguntas frequentes

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