Molho branco da Tamy

🥕 Ingredientes

• 40 g de manteiga
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 l de leite
• 1/2 colher (café) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga numa panela de fundo espesso, em fogo brando.

2. 2

   Acrescente a farinha, aos poucos, sempre mexendo com uma colher de pau vigorosamente para não formar caroços.

3. 3

   Quando a farinha dourar, acrescente o leite frio.

4. 4

   Continue mexendo até o final da preparação.

5. 5

   Deixe cozinhar por 5 minutos, após abrir fervura, e acrescente o sal.

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